HAMBURGUESAS TRIGO BURGOL VEGANA (adpatable vegetariana)

Name: HAMBURGUESAS TRIGO BURGOL VEGANA (adpatable vegetariana)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs trigo burgol; 1 cebolla; 2 cucharadas harina garbanzos disuelta en agua o 2 huevos; 1 zanahoria mediana; Ajo; Perejil; Sal y pimienta; Condimento gallina alicante (opcional)

Desi @Recetasveggies

buenos aires

HAMBURGUESAS TRIGO BURGOL VEGANA (adpatable vegetariana)

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

200 grstrigo burgol
1cebolla
2 cucharadasharina garbanzos disuelta en agua o 2 huevos
1zanahoria mediana
Ajo
Perejil
Sal y pimienta
Condimento gallina alicante (opcional)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cubrir el trigo con agua caliente y dejar reposar 30 minutos.
2

Una vez pasado el tiempo así debería quedar
3

Escurrir bien, yo usé un trapo que uso siempre para la leche vegetal. Llevar a la heladera hasta que termine de enfriarse
4

Agregar la cebolla y zanahoria previamente salteada, condimentos, perejil, ajo. E integrar
5

Agregar los huevos o en mi caso la harina de garbanzos, también le agregué fécula de mandioca disuelta en agua. Si queda medio líquido, agregar harina.
6

Precalentar el horno y hornear 30 minutos, dar vuelta a mitad de cocción.