Paté de boquerones en vinagre

Name: Paté de boquerones en vinagre
Yield: picoteo
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 gr boquerones en vinagre; 20 gr anchoas; 60 gr atún escurrido; al gusto cebolleta, cantidad; 2 cucharadas queso untar -mascarpone-; cebollino para poner por encima

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🐟🐟🐟🧅🧀🌱Partimos de los boquerones y las anchoas ya preparados, dejo las recetas en enlace. El resultado un sabor potente y muy muy sabroso.... ¡cuidado con el pan!

Paté de boquerones en vinagre

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🐟🐟🐟🧅🧀🌱Partimos de los boquerones y las anchoas ya preparados, dejo las recetas en enlace. El resultado un sabor potente y muy muy sabroso.... ¡cuidado con el pan!

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Ingredientes

10 '

picoteo

50 grboquerones en vinagre
20 granchoas
60 gratún escurrido
al gustocebolleta, cantidad
2 cucharadasqueso untar -mascarpone-
cebollino para poner por encima

Guardada

Paso a paso

10 '

1

Tenemos que escurrir el atún y secar con papel de cocina los boquerones.

Boquerones en vinagre
2

También secamos con papel de cocina las anchoas.

Anchoas caseras
3

Picamos un poco de cebolleta, la cantidad irá a tu gusto y si el queso está muy duro e puede meter un segundo en el microondas. Lo ponemos todo en el vaso batidor y ya solo queda batirlo muy bien para que no queden grumos. Le ponemos cebollino picado por encima y listo.
4

Lo puedes tomar para dipear, para canapés....