Pastel frío del mar

Me encanta que llegue el calor para preparar este pastel. Tan sencillo y rico que vale para cualquier ocasión y además, le pega todo lo que tengamos por casa!! 😊
Pastel frío del mar
Me encanta que llegue el calor para preparar este pastel. Tan sencillo y rico que vale para cualquier ocasión y además, le pega todo lo que tengamos por casa!! 😊
Paso a paso
- 1
En la fuente que queramos usar poner una capa de pan de molde en el fondo y untar un poco de mahonesaencima. Reservar
Mezclar en un bol aparte, un poco de lechuga, maíz, atún, tomate y sal.
Extender la mezcla sobre el pan reservado.
Añadir un poco de mahonesa encima para que pegue el pan superior. - 2
Siguiente capa; en un bol añadir mahonesa, kétchup y el coñac y remover bien (mejor ir probando para que no quede muy fuerte de alcohol) mezclar la salsa con los langostinos, palitos de mar y huevos duros y extender por el pan.
Cubrir toda la superficie con más pan de molde. - 3
Última capa; untar mahonesa por el pan.
Añadir la lechuga, atún, maíz dulce y tomate y si ha sobrado algo también se le puede añadir para terminarlo.
Extender por toda la superficie y añadir un poco de mahonesa por arriba.
Volver a cubrir con pan de molde. - 4
Se puede comer inmediatamente añadiendo mahonesa sobre la última capa de pan de molde y servir.
Pero si se deja reposar al menos una hora en la nevera está mejor.
Para esto, cubrir con papel film y poner un poco de peso para comprimir las capas. Ya antes de servir untar con mahonesa o salsa rosa y decorar al gusto.¡¡¡¡Y LISTO!!!! 😉
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