Bacalao con pimientos y cebolla en Lékué

Name: Bacalao con pimientos y cebolla en Lékué
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lomo bacalao (400 gr aprox.); 1 cebolla; 1/2 pimiento de cada color; Sal, ajo en polvo y orégano; Aceite de oliva y agua

lucia2906 @lucia_2906

#mineveraporcolores gris.
Cuando no tenemos mucho tiempo y queremos algo ligero y sano, tiramos del Lékué. Es una receta sencilla que puede hacer cualquiera y casi se hace sola.La foto no hace justicia a lo bien que sabe. Espero que os guste....

Bacalao con pimientos y cebolla en Lékué

lucia2906 @lucia_2906

Guardada

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Ingredientes

15-20min

2 personas

1 lomobacalao (400 gr aprox.)
1cebolla
1/2pimiento de cada color
Sal, ajo en polvo y orégano
Aceite de oliva y agua

Guardada

Paso a paso

15-20min

1

Empezamos lavando y cortando los pimientos tricolor en tiras (puede ser de otra manera) y la cebolla en juliana. Lo ponemos en un bol, con sal, orégano y un poquitín de aceite (lo menos posible)
2

Removemos y ponemos en el Lékué. Yo siempre miro en el libro el tiempo y el agua que hay que poner, pero como mi microondas tiene menos potencia, es más tiempo. Puse 8 min las verduras con 3 cucharadas de agua. Sacar y reposar 1min.
3

Después quitamos la piel al lomo de bacalao (yo uso congelado de Mercadona).
Le ponemos un poquito de ajo en polvo y orégano.
4

Lo metemos al Lékué y dependiendo del peso más o menos tiempo y agua. Yo puse un lomo de 400 gr con 2 cucharadas de agua y 2 minutos al microondas de 700w.
5

Sacar y reposar 1min. Mirar si está al punto y si no lo está añadir tiempo extra en tandas de 30 seg para que no se pase porque quedará seco.
6

Servir y disfrutar 😋