Charquicán
Un plato sencillo y rico 😋👌
Paso a paso
- 1
Pela y pica el zapallo y las papas. Cubre con agua y un poco de sal. Pon a hervir
- 2
Cuando esté hirviendo agrega el choclo. Ya cocidas las verduras, colar.
- 3
Pon aceite en el sartén y sofríe la cebolla con el ajo y el comino y un poco de paprika. Agrega la carne molida y sal. Ya lista la carne, mezcla con las verduras y muele un poco.
Con un huevo frito encima quedará perfecto 🍳 👌
Yo le agrego un poquito de ají color también.
- 4
Si te gusta la acelga, puedes agregar algunas hojitas junto con las otras verduras, también quedará rico 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Priscila Guerrero B le encantará ver cómo quedó.
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Nunca he sido muy amiga de la cocina, así que siempre cocino cosas sencillas y que no ocupen mucho tiempo 😁✌️
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