Cookies de chips de chocolate
Para esta hermosa juntada de #CookpadAr decidí cocinar y llevar unas cookies🫶🏼
Son de chocolate amargo y chocolate blanco, crocantes por fuera y suavecitas por dentro.
Espero que las hayan podido probar y les hayan gustado.
Quiero agradecer a Cookpad y toda la comunidad por el hermoso encuentro de ayer. Me encantó conocerlos a todos ✨
Estas cookies son inspiradas en las cookies de levain bakery, que son bien grandotas y llenas de chocolate🍫
Cookies de chips de chocolate
Para esta hermosa juntada de #CookpadAr decidí cocinar y llevar unas cookies🫶🏼
Son de chocolate amargo y chocolate blanco, crocantes por fuera y suavecitas por dentro.
Espero que las hayan podido probar y les hayan gustado.
Quiero agradecer a Cookpad y toda la comunidad por el hermoso encuentro de ayer. Me encantó conocerlos a todos ✨
Estas cookies son inspiradas en las cookies de levain bakery, que son bien grandotas y llenas de chocolate🍫
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos la manteca fría con los azúcares hasta que esté todo bien integrado. Una vez que se integró, agregamos los huevos y la esencia, y continuamos batiendo. Yo lo hice con la lira, pero puede ser con batidora normal.
- 2
Pesamos y tamizamos la harina, maicena y bicarbonato. Integramos poco a poco con la mezcla anterior, sin batir. Queda como una masa pesada.
- 3
Agregamos el chocolate picado e integramos. Yo puse mitad choco blanco y mitad choco amargo. Usen el que quieran.
- 4
Formamos bolitas con una cuchara, las ponemos sobre una placa enmantecada y llevamos a un horno a 180° de 10’-12’ o hasta que se doren.
- 5
Dejamos que enfríen y a disfrutar🫶🏼
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