En primer lugar, mande las papas cortadas en un bowl cun film al microondas unos 10+5, quedo perfecto el puré, luego le agregué la zanahoria cruda, cortada muy finita con rallador. Dejar enfriar y la agregar la yema. sal, pimienta y nuez moscada.

Mientras, puse la cebolla y el morrón a rehogar y luego incorporé la carne picada, y a los minutos agregué los condimentos.

Ya la carne está lista y el puré Justo, por lo tanto comenzamos a armar nuestro pastel, por cierto, yo lo hice en una tortera desmontable.
Faltó una foto, la que corresponde a poner la base.
Y luego la carne picada y queso cremoso, finalmente otra capa de papas y luego la salsa y un poco de queso rallado.

Una vez que lo tenemos armado, mandamos al horno por 30’ a 200 grados, con alegría y gran expectativa de comer un rico plato para estos días de frío que vienen.
Listo.