Colocar la masa y poner en el horno bajo sin abrir durante media hora mínimo, luego de que pinchamos y sale seco, es decir que la masa no está cruda … la damos vuelta y esperamos que enfríe y se desmolde sola … sin forzar. Que sola se despegue sobre la base y les dejo una foto más de cerca para un vean la belleza y les queda comprobar este gran sabor para los que adoren la canela ! No la espolvoreé encima de la manzana porque me parecía mucha canela pero quien le guste lo puede hacer 🤎🍏😃🥰