Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien los 6 filetes de pescado y cortar cada filete en 3 trozos luego mezclar los demás ingredientes en un bol y mezclar bien para dejar macerar los cubos de pescado mínimo 2 horas
- 2
Luego insertar 3 trozos de pescado en cada palito hasta completar todo
- 3
En una sartén rosear un chorrito de aceite y una vez humeante colocar las brochetas
El término se lo dejo a su criterio
En mi caso yo prefiero término medio que es 1 minuto cada lado también lo pueden freír en una parrilla. acompañar con trozos de choclo y papas sancochadas 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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