Tortitas de coliflor
Una forma diferente de comer verdura. Sobretodo, para los más pequeños que suelen rechazar estos productos. Veréis que cosa más rica.....cuidado que engancha jejeje.
Se recomienda hacer de un día para otro.
#revistacookpad
Tortitas de coliflor
Una forma diferente de comer verdura. Sobretodo, para los más pequeños que suelen rechazar estos productos. Veréis que cosa más rica.....cuidado que engancha jejeje.
Se recomienda hacer de un día para otro.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la coliflor con una pizca de sal. Una vez cocida, dejar enfriar y reservar.
- 2
Picamos los ajos muy picaditos.
- 3
Mezclamos la coliflor, los ajos, un huevo y una cucharada de harina. Salpimentar al gusto.
- 4
Cómo he mencionado previamente, se recomienda dejar reposar la mezcla de un día para otro para que quede más asentada y se pueda formar mejor.
- 5
Si hubiera quedado muy líquida, podemos añadir un poquito más de harina.
- 6
Formar con las manos tipo filetitos. Los pasamos por harina, luego un huevo previamente batido y por último pan rallado.
- 7
Freír con aceite muy caliente....
- 8
Y a disfrutar!!
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