Soy un arduo defensor del clima cálido, incluso hasta de los calores extremos propios del pleno verano. Por eso cuando comienzan las bajas temperaturas me preparo una buena cantidad de sopa de verdura, que puedo freezar, para hacerle un mimo al alma cuando el frío cala profundo. Es una receta fácil y muy versátil, acorde al paladar de cada uno. Yo saco y agrego vegetales en base a lo que haya en mi heladera. También acompaño en base a lo que se me antoje en el momento: sola, fideos, arroz, etc. Espero les guste y la disfruten tanto como yo.