Colocar la sartén o panquequera a fuego lento, una vez caliente poner un poco de aceite o manteca para que la mezcla no se nos pegue.

Luego agregar nuestra masa de panqueques con un cucharón e ir girando la sartén para que tome la forma redonda.

Una vez que comiencen a ver burbujas o los bordes dorados, dar vuelta y así lo mismo con el lado que queda.

Cuando ya estén listos todos dejar reposar unos minutos.

Derretir el chocolate a baño maría. Rellenamos con dulce de leche los panqueques y si les gusta poner un poco de azúcar impalpable y el chocolate en forma de líneas para decorar.