Tarta de choclo

Name: Tarta de choclo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata choclo entero; 1 lata choclo tipo cremoso; 3 cebollas medianas; 4 dientes ajo; 6 cucharadas soperas avena; 3 huevos; c/n Muzzarella; 2 tapas de pascualina; c/n Sal pimienta y aceite

@lucasmarigomez @lucasmarigomez

Quilmes

Tarta de choclo

@lucasmarigomez @lucasmarigomez

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

1 latachoclo entero
1 latachoclo tipo cremoso
3cebollas medianas
4 dientesajo
6 cucharadas soperasavena
3huevos
c/nMuzzarella
2tapas de pascualina
c/nSal pimienta y aceite

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar las cebollas tipo pluma, el ajo en láminas y cocinar por aprox 15 minutos en una olla con aceite
2

Agregar las dos latas de choclo y la avena, cocinar por 5 minutos, hasta que veamos que la avena está hidratada con los jugos de la olla
3

Incorporar unos cubitos de muzzarella, una vez derretidos agregar los huevos y cocinar aprox 5 minutos, salpimentar y dejar enfriar
4

Disponer el relleno en una de las tapas de pascualina, agregarle muzzarella en rodajas arriba, cerrar con la otra tapa y cocinar aprox dependiendo del horno por 30 minutos
5

Queda super cremosa ! Espero l disfruten tanto como yo ☺️