EMPANADA DE 🌽CHOCLO🌽EN GRANOS Y CREMOSO 🌽😋🌽🤩🌽🤗🌽

Name: EMPANADA DE 🌽CHOCLO🌽EN GRANOS Y CREMOSO 🌽😋🌽🤩🌽🤗🌽
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tapas para empanada/tarta de hojaldre; 2 cebollas (grandes); 1 zanahoria (grande); 2 rodajas zapallo calabaza; 1 lata granos de choclo amarillo; 1 lata choclo blanco cremoso; 3 huevos; 250 grs queso fresco; Ajo en polvo-sal saborizada (sabor:albahaca-limón-parmesano)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#foodtruck🤗 Si tuviera un #foodtruck sería de venta de porciones de tartas, mini tartas, canastitas o porciones de budines o bizcochuelos ya que es con lo que más me identifico y me desempeño al hacerlas como pez en el agua…..eso creo….😉Aunque como me gusta comer y disfrutar la comida también elegiría sopas bien cremosas y comidas de olla.Sangre y corazón tano…me gusta toooodo🤗 pero hoy elijo esto para mi #foodtruck😄Esta es una de las tantas combinaciones que podemos usar en empanadas o tartas, también en canastitas o muffins salados.Siempre recurro a ellas ya que además de sabrosas son una cena o almuerzo acompañadas con una ensalada….👏🤩😋🤗😋👏

EMPANADA DE 🌽CHOCLO🌽EN GRANOS Y CREMOSO 🌽😋🌽🤩🌽🤗🌽

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

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Ingredientes

40’

8 raciones

2tapas para empanada/tarta de hojaldre
2cebollas (grandes)
1zanahoria (grande)
2 rodajaszapallo calabaza
1 latagranos de choclo amarillo
1 latachoclo blanco cremoso
3huevos
250 grsqueso fresco
Ajo en polvo-sal saborizada (sabor:albahaca-limón-parmesano)

Guardada

Paso a paso

40’

1

En un sartén colocamos 3 cucharadas de aceite.Rehogamos en el la cebolla cortada en pluma junto con la zanahoria y zapallo calabaza rallados.Una vez blandos se agregan la lata de choclo en granos y la lata de choclo cremoso.Unimos muy bien esta mezcla
2

Agregamos el queso fresco cortado en cubos y los huevos batidos y condimentados.Mezclamos la preparacion que ya está lista
3

En una tartera o pizzera aceitada colocamos un disco de masa y lo espolvoreamos (en este caso use pan rallado) y vertemos la preparación.Tapamos con la otra tapa de masa. Hacemos unos pinches con un tenedor, pincelamos con yema de huevo batida y espolvoree con azucar
4

Llevamos a horno precalentado hasta dorar🤗🥮😉