Colocamos el arroz en un recipiente, hacemos un hueco y ahí colocamos el huevo, condimentos, sal y el agua.

Revolvemos hasta unificar todo.

Con el aceite a medio calentar armamos nuestras croquetas con una cuchara mediana y llevamos a el sartén hasta que estén dorados de ambos lados.

Si gustan previamente pueden rebozar en pan rallado quedan más chocantes, o en vez de croquetas hacer tortilla 😉.