Risotto al vino tinto 🍚🍷

Name: Risotto al vino tinto 🍚🍷
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 grs arroz arborio; 1 taza vino tinto; 30 grs mantequilla; 1 pizca pimienta molida; 1/2 litro caldo de pollo; cantidad necesaria queso parmesano; 4 cdas cebolla finamente picada; cantidad necesaria aceite de oliva; 1 pizca tomillo

Lizzy @lizzy

Andamos en modo red wine

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Ingredientes

30 min.

4 raciones

300 grsarroz arborio
1 tazavino tinto
30 grsmantequilla
1 pizcapimienta molida
1/2 litrocaldo de pollo
cantidad necesariaqueso parmesano
4 cdascebolla finamente picada
cantidad necesariaaceite de oliva
1 pizcatomillo

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Paso a paso

30 min.

1

Sofríe la cebolla en suficiente aceite de oliva.
2

Agrega el arroz hasta dorar un poco.
3

Añade el vino con fuego alto hasta evaporar el alcohol y reducir a la mitad.
4

Agrega el caldo de pollo y tapa.
5

Agrega la mantequilla y la pimienta. Esta ocasión se me olvidó el queso pero sirve con queso parmesano y un poco de tomillo.

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Lizzy @lizzy

jueves, 30 de junio de 2022 a las 07:14 PM

🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.

Comentarios (3)

Regina Hernandez @Reheva

viernes, 01 de julio de 2022 a las 03:50 PM

Lizzy que interesante receta!! Muero por probarlo.🤩👏

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