Paso a paso
- 1
Poner un bol 🥣 la harina O directamente en la mesada.hacer un huevo en el medio y poner la manteca pomada.mezclar y hacer un arenado con la harina incorporar bien ambos ingredientes.
- 2
Luego hacer un hueco en el centro y poner la levadura junto con el azúcar. Si te gusta más dulce le podes agregar 2 cucharadas más.. le agregamos. El agua tibia y las 2 cucharadas de aceite mezclamos un poquito con una cuchara para que se mezclen los ingredientes y empiece ha actuar la levadura.dejamos reposar unos.10 minutos. Una vez que tu levadura tomó cuerpo. agregamos los huevos y la pizca de sal ha gusto..
- 3
Empezamos ha unir todo y ha amasar. Integramos y amasamos unos 15 minutos te tiene que quedar una masa suave.tapamos y dejamos descansar la masa. 30 ha 40 minutos. Luego hacemos bolitas chiquitas.le damos formas.redondeamos. Te salen 40 ha 50 dependiendo el tamaño.pintamos un poquito con leche y huevo horno 180.aproximadamente 20 minutos..
- 4
Si tu pan tiene piso y está doradito eso quiere decir que está listo.disfruta de tu pan chips.con jamón y queso. Boldiola para lo que tu justes.riquísimos..
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