Otro de mi almuerzo favorito receta de mi esposa un platillo popular en Las Filipinas esta es mi versión para participar en el reto #DelantalCookpad2025 (Talong es Berenjenas en Tagalog)

Pasta con salsa de setas y trufa. He usado la salsa de trufa de Mercadona que tiene poco % de trufa pero le da el toque. Y no he usado nata, está hecho con caldo como se hace la receta original.

Personalmente llevo obsesionada con esta salsa muuucho tiempo hasta el punto de ir a Tagliatella solo para pedirme este plato. Te aseguro que desde probé esta receta no he vuelto 😂

Probé esta pasta en un restaurante italiano, y en cuanto la vi en el super la compré para volverme a dar el gusto, preparándola a mi manera y gusto.Un plato riquísimo y con mucho sabor, que aunque yo no lo he puesto, en el restaurante me lo sirvieron con un huevo frito.

#Hoy_cocina_lisson En casa nunca se sueles comprar pizzas a domicilio, así que cuando nos da el antojo nos la hacemos casera (y tengo que decir que a Edu le sale infinitamente mejor que a mi jejeej así que hoy os comparto su versión!)

Un plato, en apariencia sencillo, se puede convertir en un primero de lujo si lo acompañamos con una salsa adecuada.

Salsa pomodoro, es una de las salsas madres de la cual nacen las salsas Napolitana, Boloñesa y Kétchup. Esta salsa se utiliza para cubrir cualquier tipo de pasta italiana. Es indispensable para cualquier preparación fácil o compleja, que requiera de una base de salsa de tomate.