Budín de coco
Budín de coco fácil y riquísimo, si lo hiciste, dejame una reseña o una foto. Gracias🙌🏼🙏🏼
Budín de coco
Budín de coco fácil y riquísimo, si lo hiciste, dejame una reseña o una foto. Gracias🙌🏼🙏🏼
Paso a paso
- 1
Primero prendemos el horno, para que se caliente mientras elaboramos nuestra mezcla.
Para la mezcla comenzamos batiendo bastante los huevos. Luego agregamos el azúcar y el vainillín. Batimos bien hasta que quede como en la foto, esponjoso.
- 2
Agregamos el aceite. Batimos. Agregamos en dos partes la harina y la avena y la leche/agua. Primero la mitad del harina/avena. Luego la mitad de la leche/agua. Luego el resto del harina/avena y luego el resto de la leche/agua. Siempre batiendo.
- 3
Agregamos el coco rallado, logrando una mezcla homogénea. Enmantecamos y enharinamos el molde. Servimos la mezcla y por encima espolvoreamos bastante coco y azúcar. Al horno hasta que se haga.
- 4
A disfrutar!
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