Contarles la parte de arriba a los zapallos y con una cuchara retirar todo el relleno posible
Meterlos al horno boca abajo y dejar cocinar

Mientras los zapallos se cocinan cortamos todo el relleno del zapallo y lo mezclamos con queso cremoso cortado y el fiambre.
Para la salsa utilice media cebolla, la dore en un sartén y agregue el puré de tomate. Cocine hasta que la salsa estuvo lista.
La media cebolla restante la pique y la agregue al relleno

Una vez lista la salsa pasar a rellenar los zapallos

Y disfrutar!
El relleno que me sobró yo lo acompañé con un arroz y quedo riquísimo