Pan de manteca 😋

Name: Pan de manteca 😋
Yield: 13/14 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kilo harina; 1 sobre levadura; 100 grs manteca pomada; 1 cucharada azúcar; 1 cucharada sal; 500 ml agua tibia; Huevo o leche para pintar

Naty @naty_saroba

Pan de manteca 😋

Guardada

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Ingredientes

30 min aprox

13/14 raciones

1 kiloharina
1 sobrelevadura
100 grsmanteca pomada
1 cucharadaazúcar
1 cucharadasal
500 mlagua tibia
Huevo o leche para pintar

Guardada

Paso a paso

30 min aprox

1

Primero hacemos una corona con la harina
2

En el medio ponemos la levadura con el azúcar, disolvemos la levadura con un poco de agua
3

Agregamos la sal por fuera
4

Luego agregamos la manteca y el agua
5

Amasar hasta que quede lisa.
6

Armamos los bollitos del tamaño que quieran o la forma que le quieran dar. Dejamos reposar hasta que leude el doble
7

Y por último pintamos, y al horno por media hora Masó menos.
8

Yo los hago de 100grs a cada bollo