Se lavan bien lavadas las papas y se pican y se le agrega sal, pimienta, tomillo, ajo en polvo y un chorrito de aceite de oliva. Y se ponen en el horno a 180 grados entre 30 a 40 minutos aprox.

Para la mezcla del pescado, agregamos en un bowl la harina, la sal, pimienta, perejil (yo usé deshidratado) ajo en polvo y polvo de hornear (o bicarbonato) le agregamos lentamente la cerveza (o agua mineral con gas) y el batido está listo, agregamos el salmón o el pescado de tu preferencia y posterior se fríe en abundante aceite caliente.