🧉Budín integral de peras y manzana con glasé sin azúcar🍐🍏🌱

Name: 🧉Budín integral de peras y manzana con glasé sin azúcar🍐🍏🌱
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: ♤PARA EL BUDÍN♤; ~250 gr harina integral; ~50 gr harina de avena; ~7 gr polvo de hornear; L ~1 huevo; ~10gr mantequilla de maní o 20ml aceite; ~1 pera; ~1 manzana; c/n ~Canela o vainilla; ~1 vaso de leche decremada o agua; ♧ PARA EL GLASÉ♧; 20 gr leche en polvo; 15 gr fécula de maíz o maicena; 1 cdta ralladura de limón; Jugo de 1/2 limón

Maria sol Rosales @solcii_21

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🧉Budín integral de peras y manzana con glasé sin azúcar🍐🍏🌱

Maria sol Rosales @solcii_21

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

♤PARA EL BUDÍN♤
~250 gr harina integral
~50 gr harina de avena
~7 gr polvo de hornear
L~1 huevo
~10gr mantequilla de maní o 20ml aceite
~1 pera
~1 manzana
c/n~Canela o vainilla
~1 vaso de leche decremada o agua
♧ PARA EL GLASÉ♧
20 grleche en polvo
15 grfécula de maíz o maicena
1 cdtaralladura de limón
Jugo de 1/2 limón

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En una licuadora licuar la fruta con los ingredientes húmedos (o rallar la fruta y mezclarla con los ingredientes húmedos)
2

En un bol integral los secos e incorporar los húmedos, mezclar con movimientos envolventes hasta unir
3

Llevara la preparación a una budinera aceitada y enharinada. Cocinar en horno a 180°c por 35-40 min y dejar enfriar
4

Para el frosting o glasé mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla ni muy líquida ni muy espesa (que sea manejable)