Ensalada fresca con salmón con dressing de Yoghurt & mostaza

Name: Ensalada fresca con salmón con dressing de Yoghurt & mostaza
Yield: 2 (Plato principal)
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 gr salmón cocinado previamente al horno y refrigerado; 1 taza champiñones crudos; 1/2 taza pimentón rojo; 1 taza lechuga escarola; 1 1/2 taza rúcula baby; 1 1/2 taza espinaca baby; 1 taza tomate cocktail; 2 cucharadas sésamo tostado; Dressing de yoghurt & mostaza

Soledad Messen @SoleMessen

Aproveché un salmón al horno que tenía en el refrigerador y le agregué verduras frescas y un dressing de mostaza. Puede usarse como plato principal o entrada , muy rico y bajo en calorías

Ensalada fresca con salmón con dressing de Yoghurt & mostaza

Soledad Messen @SoleMessen

Aproveché un salmón al horno que tenía en el refrigerador y le agregué verduras frescas y un dressing de mostaza. Puede usarse como plato principal o entrada , muy rico y bajo en calorías

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 (Plato principal)

200 grsalmón cocinado previamente al horno y refrigerado
1 tazachampiñones crudos
1/2 tazapimentón rojo
1 tazalechuga escarola
1 1/2 tazarúcula baby
1 1/2 tazaespinaca baby
1 tazatomate cocktail
2 cucharadassésamo tostado
Dressing de yoghurt & mostaza
Dressing light de Yoghurt & Mostaza

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar los tomates cocktail en cuartos, picar la lechuga, el pimentón y los champiñones. Cortar los tallos de las espinacas y rúcula y agregar en una fuente grande. Reservar
2

Agregar el sésamo y revolver. Aparte desmenuzar el el salmón (sin piel) en pequeños trozos
3

Agregar a la preparación anterior, revolver y servir con el dressing de Yoghurt y Mostaza light