Arepas con carne de lomo

Name: Arepas con carne de lomo
Yield: 15 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas Harina pan; 2 tazas Agua; a gusto Sal, queso rallado y orégano; 500 gr Bola de lomo; a gusto Cebolla y morrón

Cecilia Leiva @ceciliavlogs

Para salir de apuros re fácil y rico 😋

Arepas con carne de lomo

Cecilia Leiva @ceciliavlogs

Para salir de apuros re fácil y rico 😋

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Ingredientes

1 hora aproximada

15 porciones

2 tazasHarina pan
2 tazasAgua
a gustoSal, queso rallado y orégano
500 grBola de lomo
a gustoCebolla y morrón

Guardada

Paso a paso

1 hora aproximada

1

Colocar 2 tazas de harina pan+ queso rallado. Orégano y sal a gusto
2

Después agregar 1 taza de agua hirviendo y 1 +de agua fría. Comenzar amasar. no necesita harina sola va formándose a medida que amasamos.
3

Dejar descansar 10 minutos
4

Cortar en tiritas cebolla y morrón
5

Poner a hervir la bola de lomo aproximadamente 2 horas. Después comenzar a deshilacharla carne.
6

Poner en olla aceite y fritar cebolla morrón. Y agregar la bola de lomo desmenuzada condimentar
7

Reservamos el relleno
8

Aproximado salen 15 arepas estire la masa y corte
9

Poner en asadera con aceite.
10

Llevar a horno por 15 minutos pero estar pendiente ya que cada horno es diferente. Así quedaron de ricas 180 grados