Mazamorra de sémola
Lo puedes preparar para el desayuno o cena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos a mezclar en una olla, las 4 tazas de agua fría, 5 tallo de canela, 6 clavos de olor.
Dejamos que hierva (hasta que salga burbuja) - 2
En una recipiente de 500 ml de agua fría, se echa la sémola lentamente y moviendo con una cucharada para que se disuelva.
- 3
Ahora que el agua que está hirviendo, se le echa lentamente la sémola, no te olvides mover con una cuchara grande, para que no se pegue a la olla. (Moverlo hasta sentir que este espeso la sémola).
Dato: Nunca deja de mover la sémola hasta que se pague la cocina.
- 4
Después que esté espeso la sémola le echas azúcar al gusto y el líquido de vainilla. (Moverlo hasta no ver el azúcar y vainilla)
- 5
Ahora le echas la leche lentamente y a la vez con la otra mano, sigues moviendo con la cuchara.
- 6
Ahora que has echado todo los ingredientes, sigues moviendo por 5 min más y después apagas la cocina.
- 7
Si deseas esperas hasta que se enfríe y verás como se pone un poco más espeso o comerte así calientito, es depende del gusto de cada uno.
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