Pollo a la plancha con base finas hierbas (papeles para cocción) acompañado de verduras salteadas

Name: Pollo a la plancha con base finas hierbas (papeles para cocción) acompañado de verduras salteadas
Yield: 2 porciones grandes
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 Pechuga de pollo entera o pechugas de pollo deshuesada; 2-3 hojas con sazonador finas hierbas; 1 cebolla; 2 pimentones (rojo y verde); 1 zanahoria; champiñones

Soledad Messen @SoleMessen

Uno de los descubrimientos que hice hace algunos meses fue utilizar los papeles que vienen con condimentos (jugoso al sartén) . Permite condimentar el pollo y no usar aceite. Se encuentra en el supermercado donde están la bases y sopas

Pollo a la plancha con base finas hierbas (papeles para cocción) acompañado de verduras salteadas

Soledad Messen @SoleMessen

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25 minutos

2 porciones grandes

1Pechuga de pollo entera o pechugas de pollo deshuesada
2-3 hojascon sazonador finas hierbas
Verduras salteadas acompañamiento
1 cebolla
2 pimentones (rojo y verde)
1 zanahoria
champiñones

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Cortar la pechuga en 2 porciones grandes. Puede cortar en 4 para porciones más pequeñas. Aparte cortar verduras en juliana (zanahorias, pimentones, cebolla, champiñones)
2

Envuelve cada pechuga en cada uno de las hojas sazonadas. Presiona para impregnar los aderezos. Precalienta el sartén y acomoda las pechugas. Cocina en fuego medio por 10-12 minutos por lado (En el horno eléctrico en 6).
Aparte Saltear verduras con un poco de aceite hasta que estén crocantes, agregar aliños.
3

Para saber si está lista puedes realizar un corte en la pechuga y Comprobar que no esté rosada. Sirve con vegetales salteados.