Hamburguesas de porotos veganas
Las legumbres tienen excelentes propiedades, y esta me pareció una buena forma de incorporarlos a la dieta sin que sea tan monótono. Espero les guste!
Hamburguesas de porotos veganas
Las legumbres tienen excelentes propiedades, y esta me pareció una buena forma de incorporarlos a la dieta sin que sea tan monótono. Espero les guste!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar los porotos durante 8 a 12 hs (paso opcional). Luego cambiar el agua y cocinar los porotos (40 min aprox).
En este caso elegí porotos colorados. - 2
Los porotos cocidos pisarlos/procesarlos hasta que quede una "pasta" como en la imagen.
- 3
Poner los porotos pisados en un bowl y condimentar a gusto.
Elegí: sal, orégano, pimentón, pimienta, ajo y cebolla deshidratada.
- 4
Darle forma de bollos y luego aplastar para darle forma de hamburguesas.
- 5
Cocinar en horno fuerte durante 30 min aprox (hasta que este firme para que no se desarme).
Agregar lechuga,tomate, lo que quieran, o comer al plato.
También pueden ir directo al freezer.
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