Galletas de cerezas
Estas Galletas de cerezas, están buenísimas, para prepararlas utilizaremos muy pocos ingredientes, además quedan perfectas tanto para el desayuno como para la merienda; además, como las utilizaremos cortadas en trocitos, le dan a la masa un sabor y una textura muy cremosa.
Galletas de cerezas
Estas Galletas de cerezas, están buenísimas, para prepararlas utilizaremos muy pocos ingredientes, además quedan perfectas tanto para el desayuno como para la merienda; además, como las utilizaremos cortadas en trocitos, le dan a la masa un sabor y una textura muy cremosa.
Paso a paso
- 1
Tamizaremos la harina y la levadura y las mezclaremos.
- 2
Añadiremos la ralladura de limón.
- 3
Batiremos la mantequilla con el azúcar e incorporaremos el huevo y seguiremos batiendo.
- 4
Agregaremos la mezcla de harina poco a poco, hasta que esté completamente integrada.
- 5
Incorporaremos las cerezas, previamente lavadas y cortadas en trocitos.
- 6
Mezclaremos para que se repartan bien.
- 7
Dejaremos reposar la masa, cubierta con papel film, en la nevera durante 30 min.
- 8
Precalentaremos el horno a 180ºC.
- 9
Hornearemos durante 10 min, y cuando estén decoradas, las dejaremos enfriar sobre una rejilla.
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