Se lava el arroz, hasta que el agua salga clara, yo lo cocí en arrocera, una vez tibio agregar la vinagreta.

Se pone la esterilla, papel film y luego el nori y se cubre con el arroz, luego agregar el relleno deseado.

Yo hice cada uno con queso crema choclo, palmito, camarón y kanicama, me salieron 4 rollos de estos con nori.

Para los tempura enrollé los mismos ingredientes pero sin nori y uno con nori por dentro y me salieron 5 rollos.

Puse a calentar el aceite para los tempura y la harina, los huevos y el Panko y pasé los rollitos de arroz en ese orden.

Los freí y fui girando con cuidado para que cada lado quedara doradito.

Mi esposo los cortó con un cuchillo bien afilado y salieron 107 piezas entre Sushi y Tempura!

Los servimos con salsa de soya y salsa teriyaki que me quedó exquisita.

Los invito a atreverse a innovar y a perder el miedo a la cocina, las cosas no me quedan muy lindas pero realmente exquisitas😋🍥🍣☺️🤗