Primero debemos sacar algunas hojas de repollo y llevarlas a cocer por lo menos por 10 minutos con un poco de sal, luego lo sacan y lo dejan el un colador para que bote el exceso de agua

Por otro lado picar las verduras en bastones yo puse solo estás tres, pero si quieren pueden agregarle otras.

Picar el pollo en cuadritos pequeños, y cocinar en un wok o sartén, agregarle la sal, el comino, cúrcuma y curry

Yo las salteo todas por separado, para que tengan una mejor cocción y sazón. Cuando ya tengan todo salteado lo juntan en el mismo wok para unificar sabores.
Siempre rectifiquen el sabor al final

Ya listo el salteado procedemos a armar el wrap. En una tabla de picar ponemos la hoja de repollo y agregamos el salteado en el centro y luego comenzamos a cerrar, las puntas de los extremos hacia el centro y luego enrollamos hacia adelante, repetir eso con todas las hojas que hervimos

En un sartén caliente añadimos aceite de oliva para dorar nuestros WRAPS, con mucho cuidado dar vuelta para que no se desarmen y están listos para servir, pueden acompañarlos con arroz o quinoa, son una maravilla 🤌🏼