Medallones de Calabaza🎃

Name: Medallones de Calabaza🎃
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 12 Medallones calabaza; 1 taza harina; Avena laminada; 1/2 taza queso rallado; 2 Huevos enteros; 1/2 taza leche; Condimentos; 1 cda perejil fresco; Semillas (pueden ser chias u otras); Asadera aceitada

Maria Porcal @cook_18089315

URUGUAY MONTEVIDEO.

Esta receta la vi en cocinemos y como tenía una linda calabaza aproveche para probar estos medallones o milanesas de calabaza
Quedaron un💯🎃💯..Para cenar anoche hice varias y las frezze.

Medallones de Calabaza🎃

Maria Porcal @cook_18089315

URUGUAY MONTEVIDEO.

Esta receta la vi en cocinemos y como tenía una linda calabaza aproveche para probar estos medallones o milanesas de calabaza
Quedaron un💯🎃💯..Para cenar anoche hice varias y las frezze.

Guardada

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Ingredientes

35 minutos.

4 raciones

12 Medallonescalabaza
Para el apanado:
1 taza harina
Avena laminada
1/2 tazaqueso rallado
2Huevos enteros
1/2 tazaleche
Condimentos
1 cdaperejil fresco
Semillas (pueden ser chias u otras)
Asadera aceitada

Guardada

Paso a paso

35 minutos.

1

Cortamos en rodajas la calabaza las lavamos muy bien, secamos con papel absorbente. Luego, batimos los huevos, ponemos la leche y condimetos y pasamos, por harina y por huevo y por último por la polenta con avena y queso rallado todo junto.
2

Horno prealentado a 180°C por 20 minutos a horno.
3

Y LISTA PARA DEGUSTAR!!!!! Quedan riquísimas (por lo menos para nosotros.)