Colas de gambón en leche de coco, rápido, fácil y riquísimo!!
Oye, qué receta improvisada más rica, más rápida y más fácil!!! Hace ya unos meses que introdujimos la Leche de Coco en casa. Antes no era yo mucho de innovar con este tipo de ingredientes, pero ¡¡¡qué maravilla!!! Sobre todo porque nos encantan los toques así como asiáticos y porque verdaderamente es un toque muy sutil. Para nada invade el sabor del producto principal del plato, pero le da el punto perfecto.
Colas de gambón en leche de coco, rápido, fácil y riquísimo!!
Oye, qué receta improvisada más rica, más rápida y más fácil!!! Hace ya unos meses que introdujimos la Leche de Coco en casa. Antes no era yo mucho de innovar con este tipo de ingredientes, pero ¡¡¡qué maravilla!!! Sobre todo porque nos encantan los toques así como asiáticos y porque verdaderamente es un toque muy sutil. Para nada invade el sabor del producto principal del plato, pero le da el punto perfecto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Laminamos el ajo y cortamos en juliana la cebolla.
- 2
Calentamos aceite en una sartén y cuando esté bien caliente, ponemos la cebolla y el ajo.
- 3
A continuación sin tardar mucho, porque no queremos que la cebolla se poche, añadimos la leche de coco, solo la parte espesa. Bajamos el fuego y removemos para que se integre todo. Añadimos el cilantro también
- 4
En un bol, tenemos el gambón, le echamos un poco de sal y exprimimos la media lima. Mezclamos bien y añadimos a la sartén de forma ordenada, uno a uno.
- 5
Subimos un pelín el fuego (al menos yo es que lo había bajado demasiado) y dejamos que se cocine durante unos 5 minutos.
- 6
Una vez hecho, servimos y comemos caliente y con pan, porque esto está para mojarrr!!!
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