Funfetti cake

Name: Funfetti cake
Yield: 8 rebanadas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 375 g Harina; 200 g Azúcar morena; 4 piezas Huevos; 20 ml Extracto de vainilla; 115 ml Buttermilk; 125 g Mantequilla; 90 ml Aceite vegetal; 9 g Polvo para hornear; 3 g Sal; 75 g Sprinkles; 500 ml Agua; 250 g Azúcar; 450 g Fresa; 1 barra Queso Crema; Sprinkles - variedad; Algodón de azúcar; 2 barquillos y 1 canasta; 1/2 L Crema para batir ilsa frigo; Colorantes

Santiago Ramírez Maria Fernanda @SantiagoRamirezMF

Una explosión de color y sabor.
#pasteldecumpleaños1

Funfetti cake

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Ingredientes

6 horas

8 rebanadas

375 gHarina
200 gAzúcar morena
4 piezasHuevos
20 mlExtracto de vainilla
115 mlButtermilk
125 gMantequilla
90 mlAceite vegetal
9 gPolvo para hornear
3 gSal
75 gSprinkles
Relleno
500 mlAgua
250 gAzúcar
450 gFresa
1 barraQueso Crema
Decoración
Sprinkles - variedad
Algodón de azúcar
2barquillos y 1 canasta
1/2 LCrema para batir ilsa frigo
Colorantes

Paso a paso

6 horas

1

En un bowl acremar la mantequilla (a temperatura ambiente) con ayuda de la batidora, hasta cambiar el color.
2

Agregar por pocos el azúcar y seguir batiendo.
3

Recuerda limpiar los bordes.
4

Ya listo, verter los huevos uno por uno.
5

Hasta integrar correctamente, todo a un velocidad media.
6

Alternar Buttermilk, aceite, extracto de vainilla y seguir incorporando.
7

Agrega los polvos, harina, sal y polvo para hornear.
8
9

Enharinar los moldes y papel encerado.
10

Agregar los Sprinkles a la mezcla.
11
12

Hornear a 180° C de 20 a 35 minutos.
13

Retirar los moldes del horno, dejar enfriar, desmodar y emparejar.
14

Rellenar con queso crema y compota de fresa.
15

Montar crema para batir y dividirla, para formar diferentes colores.
16

Realizar un cubremigas y refrigerar por 15 minutos.
17

Empezar a forrar con crema batida.
18

Decorar y quedaría listo el Funtetti Cake