CANELONES DE VERDURA SIN RICOTA 😋🎊🤗😉
#sebusca🧐Me parecía raro preparar el relleno de los canelones de verdura y que no lleve ricota…., notaba que le faltaba algo…, el ingrediente que une la preparación y que la hace consistente y voluminosa.Pero no….quedó un relleno exquisito y muy sabroso 😋👏😋
CANELONES DE VERDURA SIN RICOTA 😋🎊🤗😉
#sebusca🧐Me parecía raro preparar el relleno de los canelones de verdura y que no lleve ricota…., notaba que le faltaba algo…, el ingrediente que une la preparación y que la hace consistente y voluminosa.Pero no….quedó un relleno exquisito y muy sabroso 😋👏😋
Paso a paso
- 1
En un bowls colocamos la harina, sal y huevos, revolvemos
- 2
Muy de a poco vamos incorporando la leche junto con el agua y batimos, no deben quedar grumos.Rocié la panquequera con rocio vegetal y fui haciendo los panqueques distribuyendo la cantidad de masa en forma pareja
- 3
Debe quedar una preparación cremosa, ni muy líquida ni espesa.Para que al cocinarlos quede una masa suave y lisa
- 4
Vamos armando los panqueques cocinándolos de un lado y con la ayuda de una espátula los damos vuelta y cocinamos del otro lado
- 5
Salieron 12 panqueques, pero si la masa te gusta bien finita te pueden llegar a salir 17 unidades.Comenzamos con el relleno de VERDURA SIN RICOTA
- 6
En un sartén colocamos el aceite y rehogamos la cebolla cortada en cubos muy pequeños, el ají morrón y las espinacas (todo cortado del mismo modo) Condimentamos con las especias elegidas, unimos ingredientes y rectificamos sabores
- 7
Comenzamos a rellenar los panqueques y enrollamos
- 8
Acomodamos en una fuente limpia (no hace falta engrasarla) Si vamos a usar salsa tuco, fileto, salsa rosa o salsa blanca, etc…., el líquido de las mismas le darán la humedad necesaria para que no se peguen en la fuente
- 9
Decidí bañarlos con las dos salsas.Para la de tomate use un pack de salsa pomarola y luego prepare la salsa blanca.Cubrí los canelones con ambas salsas, lleve al horno precalentado solo unos minutos para calentar y gratinarlos 😋🍛🤩🍲👏🫔😉👏
- 10
Para la salsa blanca fundí la manteca y agregue la harina revolviendo.Verter la leche revolviendo constantemente para no formar grumos, solo si la notas espesa agrega un poco más de leche (aunque la consistencia es a gusto del cocinero).Condimentar y usar.Mezcle las dos salsas y volqué sobre los canelones
- 11
- 12
- 13
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Canelones keto Canelones keto
Los canelones son unas de mis pastas favoritas. Me gustan porque no hay que amasar nada y se hacen bastante rápido. Por eso con las crepas keto que compartí el otro día, se me ocurrió transformarlas en estos ricos canelones! Sirven mucho para calmar el antojo de pasta y además quedan súper deliciosos! El relleno también te sirve para hacer los tradicionales si gustas y puedes hacer la masa con mi receta de crepas. #cuidatusalud
-
Canelones en salsa napolitana Canelones en salsa napolitana
Unos ricos canelones con pasta de lasaña. Rellenos de queso ricotta y espinacas.
-
Hamburguesa sin pan 🍔 Hamburguesa sin pan 🍔
Si quieres una versión más fit, se vale quitarle el pan.
-
Pasta con carne molida 🫢😋 Pasta con carne molida 🫢😋
Hola mi gente bonita.Espero que se encuentren bien, prepararemos un platillo exquisito 😋
-
Medallones de atún Medallones de atún
Unos medallones ricos y fácil de cocinar. No tengas miedo es cocinarlos el pescado es bastante fácil, si tienes una buena receta para seguir. Te ayudo con ella ..
-
Espagueti súper cremoso sin crema Espagueti súper cremoso sin crema
Si no tienes muchas cosas ya en el refri y no quieres que tu pasta quede muy seca, esta receta es ideal, te aseguro que es muy deliciosa.
-
Lasaña de carne molida y ricota Lasaña de carne molida y ricota
Lasaña con 2 rellenos que combinan muy bien, la ricota le aporta un lado cremoso y sabor lácteos que a mí me encanta.
-
Chuletas de cerdo en salsa de mostaza (Olla de cocción lenta) Chuletas de cerdo en salsa de mostaza (Olla de cocción lenta)
La mostaza ingrediente principal de la receta, da un sabor exquisito al combinarse con los demás ingredientes.
-
Tortitas de verdura con avena sin capear Tortitas de verdura con avena sin capear
Receta de Jauja Cocina Mexicana
-
Canelones rellenos de salsa bolognesa Canelones rellenos de salsa bolognesa
Esta receta de salsa es la que uso para hacer la lasagna, solo que esta vez quise hacerlo difernte ,unos canelones pero con tortilla de creps, la verdad que salieron muy bien, aunque es un poco mas de trabajo, en mi casa somos 25 de familia y hay veces que alguno llega acompañado asi que siempre procuro hacer un poco mas, por que algunos pediran para llevar. -
Pollo frito 😋 Pollo frito 😋
Nota importante no use muchos condimentos ya que no me gusta una comida tan condimentada 🤷 espero les guste
-
Milanesa de pollo en salsa bechamel 3M Milanesa de pollo en salsa bechamel 3M
#BECHAMELLa mezcla de pollo y salsa bechamel un exquisito sabor.
Más recetas
Comentarios (7)