Tofu rebozado
El tofu es bajo en calorías, con cantidades relativamente grandes de proteína y muy poca grasa. Es rico en hierro y dependiendo del coagulante usado durante su manufactura, puede también tener altos contenidos de calcio y/o magnesio. Es vegano ya que no contiene ningún componente animal .
Tofu rebozado
El tofu es bajo en calorías, con cantidades relativamente grandes de proteína y muy poca grasa. Es rico en hierro y dependiendo del coagulante usado durante su manufactura, puede también tener altos contenidos de calcio y/o magnesio. Es vegano ya que no contiene ningún componente animal .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en tofu en cuadrados
- 2
Batir el huevo. Se le puede agregar ajo y perejil. Colocar el rebozador en una fuente. En este caso use panko
- 3
Pasar los cuadrados de tofu por el huevo y luego por el rebozador.
- 4
Colocar aceite en una olla. Una vez que el aceite esté bien caliente. Sumergir el tofu rebozado. Cuando lo vemos doradito lo retiramos con una espumadera
- 5
Se puede armar un dip y así agregarlo en una picada vegana. Comerlo con arroz hervido queda muy bien. Próxima receta unos dips fáciles. Aclaro que este tofu es casero, ya pasaré la receta. Saludos!!!!
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