Cocinar en horno moderado los morrones y la cabeza de ajo. Rociadas con aceite y un poquito de sal. Resrvar. Dorar en una ollita o sartén alta las dos cebollas cortadas en aros. Añadir los norrones (pelados y sin semillas) cortados en cuadraditos. Y los ajos en pasta

Agregar el kale lavado y cortado chiquito. La ralladura de limón. Condimentar y cocinar unos minutos. Sacar del fuego y agregar el queso crema y los huevos. Mezclar bien.
Acomodar en las tarteletas individuales o una de tarta grande. Cubrir con queso fresco. Hornear hasta dorar la masa.