😋Tortas Fritas Uruguayas🇺🇾
😋Tortas Fritas Uruguayas🇺🇾
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero en una taza puse la levadura seca y le agregue una cdta de azúcar, con un poco de agua aprox yo utilicé 1/4 maso. Y deje que fermente aprox 10 minutos.
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En segundo lugar tomé un bol y agregué la harina, con la pizca de sal, y mezcle. Luego hice un huevo y coloque los huevos, luego agregue la levadura ya leudada, y por último incorpore la leche tibia.
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Después Mezcle todo y luego retire del bol, y comencé amasar hasta que quedara una masa homogénea. Y deje leudar 1 hora.
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Luego de que estuviera la masa, coloque al ras un poco de harina en la mesada y empecé a estirarla con el palo de amasar, después las corté en cuadrados pequeños.
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Por último encendí la hornalla y deje que se calentara la grasa para poder freír.. Luego las lleve a freír y las di vuelta y vuelta hasta que quedaran doradas.
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Para terminar las puse en el mismo papel del paquete que trae la harina(ya que no tenía papel de cocina), para que no quedarán enchumbadas en aceite. Deje enfriar y buen provecho 👩🏻🍳así me quedaron que les parece😋
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El proceso de la masa, no le saque fotos me olvide.. Pero así me quedo.. Espero que les guste de ❣️ saludos desde Uruguay 🇺🇾
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