Pizza fugazzeta rellena. 🍕
De mis pizzas preferidas, nunca falla. Yo opté por rellenarla con morrón y muzzarella, pero queda a gusto de lo que quiera cada uno. Que la disfruten!
Pizza fugazzeta rellena. 🍕
De mis pizzas preferidas, nunca falla. Yo opté por rellenarla con morrón y muzzarella, pero queda a gusto de lo que quiera cada uno. Que la disfruten!
Paso a paso
- 1
Mezclar harina, leche, aceite y salsa hasta lograr una masa homogénea. Tapar y dejar reposar entre 30/40 minutos hasta duplicar su tamaño.
- 2
En una asadera con aceite y horno a temperatura media, llevar el morrón hasta que se ablande. Deja entibiar, pelar y cortar en tiritas. Reservar.
- 3
En un tupper con agua hirviendo colocar la cebolla cortada y dejar reposar 20/30 minutos. Luego colar y dejar escurrir bien. Cortar el verdeo y reservar.
- 4
Estirar uno de los bollos en una asadera, colocar 250 gr de muzzarella y el morrón. Estirar el otro bollo y tapar. Colocar la cebolla y el verdeo. Llevar al horno.
- 5
Una vez que la masa tome un poco de cocción agregar los otros 250 gr de muzzarella y volver a enviar al horno hasta que termine su cocción. Ahora si, buen provecho!
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