Conejo rustido con ciruelas y piñones
Conejo rustido con ciruelas y piñones
Paso a paso
- 1
Ponemos aceite en una cazuela salpimentamos el conejo y cocinamos hasta que quede marcado reservamos en un plato
- 2
En la misma cazuela añadimos la cebolla cortada en dados y los ajos laminados añadimos sal y cocinamos hasta que esté todo bien pochado la cebolla hará que recoja todo lo jugos que han quedado en la base de la cazuela
- 3
Una vez que la cebolla y el ajo está bien pochado añadimos el tomate junto con tres ciruelas cocinamos hasta que el tomate reduzca
- 4
Ponemos el tomate en el vaso de la batidora y añadimos un poco del agua de la receta trituramos y reservamos
- 5
Ponemos en la cazuela los piñones y cuando empiecen a coger un color dorado sacamos y reservamos, añadimos el conejo y el brandy dejamos que se evapore el alcohol, añadimos la salsa de tomate y el resto del agua incorporamos una ramita de tomillo y dejamos a fuego medio15 minutos tapado
- 6
Pasado los quince minutos probamos de sal y añadimos sal si hiciera falta incorporamos los piñones y la ciruelas dejamos cocinar por 20 minutos más tapado, y ya lo tenemos listo para comer con un rico pan
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de papa y ciruelas a lo ranchero Ensalada de papa y ciruelas a lo ranchero
Ensalada de sabor exotico, agridulce y campirano , usada para festividades del sagrado corazón y la dolorosa .
-
-
-
Frijoles charros con piña y manzana Frijoles charros con piña y manzana
Una receta muy Afro mestiza de México, los sabores de la costa con lo Español, Moro y Mexicano es un deleite.#CocinaMundial2018 México-España -
Rollo de carne con jícama y chile guero martin Rollo de carne con jícama y chile guero martin
Receta campirana usada durante el otoño e invierno, en el rancho le agregaban verduras finamente picadas. -
Macarrones secos con un toque de chipotle y jamón Macarrones secos con un toque de chipotle y jamón
Una receta muy sabrosa perfecta para toda ocasión, aquí se las dejo, disfrúten preparandola. 😊😄
-
Conejo rustido Conejo rustido
Es una receta muy sabrosa, y que elaboraremos con muy pocos ingredientes, además podemos prepararla con antelación y dejarla preparada de un día para otro haciendo que su sabor se vuelva mucho más intenso. Podéis ver la video receta en el canal de Youtube: La Maleta de Maggie
-
Conejo con ciruelas Conejo con ciruelas
Me gusta la carne del conejo es blanca y admite muchos sabores , con apropiados condimentos está muy buena , esta vez con ciruelas. Fácil
-
Rustido de conejo con níscalos y castañas Rustido de conejo con níscalos y castañas
Los rustidos son uno de los platos favoritos por todos, y una de las recetas que tienen más éxito en cualquier comida.En esta ocasión, vamos a mostraros cómo preparamos un sabroso rustido de conejo, aunque vosotros lo podéis preparar con cualquier otra carne, que os guste. -
Conejo en salsa con ciruelas Conejo en salsa con ciruelas
Receta de conejo en salsa con ciruelas. Un plato principal o guiso de carne muy bueno y además con una carne muy baja en grasas.
agurtzanebaglietto -
Conejo rustido al cava con champiñones Conejo rustido al cava con champiñones
Una nueva receta de conejo en salsa al cava y con champiñones laminados.
-
Conejo a la cazadora con ciruelas pasas y orejones Conejo a la cazadora con ciruelas pasas y orejones
El conejo es una de las carnes con menos grasas con las que nos podemos encontrar, lo que la hace ideal para personas que estén a dieta o quieran comer sano... y por si todo esto no fuera suficiente, encima está riquísima.
Más recetas
Comentarios