En un recipiente con capacidad de 2 litros poner el agua y la grenetina en forma de lluvia.

Dejar reposar 15 minutos, pasado ese tiempo llevar a hidratar la grenetina al microondas en lapsos de 15 segundos.

Una vez hidratada la grenetina, añadir la leche condensada y mover hasta integrar.

Después añadir el helado que debe estar a temperatura ambiente (casi derretido) y seguir moviendo.

Por último agregar la leche sabor fresa y la sal.

Integrar todo y vaciar a un molde previamente engrasado y refrigerar hasta que cuaje.