Mantecados de pueblo

Name: Mantecados de pueblo
Yield: Varios
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g manteca de cerdo; 150 g azúcar; 2 yemas de huevo; La punta de una cucharilla de canela (opcional); 500 g harina

VICENSI @vicensi

España

Hoy os propongo un dulce de los de toda la vida. Se trata de los mantecados de pueblo. Una receta que nunca falla. Más recetas y trucos de cocina en mí blog http://eldesvandevicensi.blogspot.com/

Mantecados de pueblo

VICENSI @vicensi

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Hoy os propongo un dulce de los de toda la vida. Se trata de los mantecados de pueblo. Una receta que nunca falla. Más recetas y trucos de cocina en mí blog http://eldesvandevicensi.blogspot.com/

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Ingredientes

Poco tiempo

Varios

200 gmanteca de cerdo
150 gazúcar
2yemas de huevo
La punta de una cucharilla de canela (opcional)
500 gharina

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Paso a paso

Poco tiempo

1

Batir durante un buen rato la manteca de cerdo, añadir las dos yemas y el azúcar. Volver a batir bien toda la mezcla.
2

Cuando esté todo muy unido incorporar la harina y la canela.
3

Trabajar la masa y cortarla al gusto, corazón, círculo, estrella…
4

Pintar los mantecados con huevo batido y ponerle un poco de azúcar encima a cada uno.
5

Hornear a 180° C durante 20 minutos aproximadamente. (Tener el horno precalentado)

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VICENSI @vicensi

jueves, 08 de septiembre de 2022 a las 04:41 PM

España

Me llamo Vicenta y me encanta la cocina.Tengo un blog http://eldesvandevicensi.blogspot.com.es/ al que estas invitad@.En el podrás ver todo lo que hago. Tienes un montón de recetas y muchas cosas más. TE ESPERO!!!

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