Poner en un recipiente la harina el azúcar el huevo la ralladura de limón la esencia y el polvo de hornear y el aceite mezclar todo y si hace falta colocamos agua

Cuando ya tenemos la masa pronta la estiramos la colocamos en una asadera y la llevamos a horno precalentado a 180 grados

Hasta que esté cocida, luego en una olla colocamos la leche un poco de azúcar y en otro recipiente batimos el huevo con el azúcar y la Maicena colocamos esencia de vainilla

Luego cuando la leche allá llegado a punto de hervor la colocamos en la mezcla de huevo y Maicena y mezclamos luego volvemos a llevar a la olla y al fuego revolvemos hasta que tome el punto de crema dejamos enfriar

Luego cuando la masa de tarta esté fría le colocamos la crema fría también y le ponemos arriba los duraznos