Tostas con sofrito de gulas
Esta receta la he recuperado del baúl de los recuerdos, siendo ideal para una cena rápida y ligera.
Cuando era jovencita y llegaba de trabajar tarde a casa, a veces me preparaba un par de estas ricas y sabrosas tostas, pero por ahorrar tiempo las hacía con gulas al ajillo enlatadas.
#septiembresabroso
#recuerdos
Tostas con sofrito de gulas
Esta receta la he recuperado del baúl de los recuerdos, siendo ideal para una cena rápida y ligera.
Cuando era jovencita y llegaba de trabajar tarde a casa, a veces me preparaba un par de estas ricas y sabrosas tostas, pero por ahorrar tiempo las hacía con gulas al ajillo enlatadas.
#septiembresabroso
#recuerdos
Paso a paso
- 1
Pelar los ajos, laminar y sofreír a fuego lento en una sartén con un chorrito de aceite.
- 2
Cuando empiecen a coger color, añadir la cebolla cortada en brunoise, una pizca de sal, y cocinar a fuego lento hasta que esté pochada.
- 3
Añadir el tomate y cayena, mezclar, sofreír unos minutos y añadir las gulas, dejando unos minutos al fuego para integrar los sabores.
- 4
Repartir la mezcla en el pan, y espolvorear con orégano.
- 5
Bon profit !!!
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