#delantaldorado

No se vosotros, pero nosotros en navidad somos de entrantes sencillos, nada de complicarse. Y no hay nada más rico y sencillo, que servir una sartén de almejas en salsa y una buena barra de pan, en el centro de la mesa y toda la familia disfrute de este sencillo y fácil entrante. En casa triunfa, eso si, que el pan no falte.#Recetasnavidady aquí os dejo el vídeo paso a paso para que os salgan perfectas:https://bit.ly/2E83RYk

Receta sencilla para mojar pan...

Estos mejillones van dedicados a mis padres. Estando confinados y a 529 km de ellos, es una forma de estar cerca de ellos, por tantas veces que ellos nos los preparaban en casa. Estos mejillones, con nuestra versión, va por ellos. Se puede maridar con un Enate Chardonnay 234 2019 D.O. Somontano de las Bodegas Enate.

Es una receta que por ponerle un nombre le he puesto salsa marinera, ya que el sabor es de marisco.Receta fácil, rápida y de sabor está espectacular 🤤El bacalao que he utilizado es congelado y son centros porque llevan más molla y el caldo como no me quedaba pues tengo un Aldi cerca y compré el de su marca de caldo de paella que está preparado con mariscos y me ha sorprendido para bien ya que yo soy de utilizar el caldo de marisco de gallina blanca y no suelo salirme de esa marca porque me gusta su sabor, pues recomiendo también este caldo de marisco.

#TodoCasero Como todas mis recetas que me gusta hacer, son fáciles y llenas de sabor. Esta me lleva al sabor de mi infancia . Aunque está hecho con pescado fresco, también queda muy rica con congelado

Rodaballo fresco en la típica salsa marinera. Un plato sano y muy sabroso de pescado.

Cada uno puede usar el pescado que más le guste, en mi caso he utilizado mero

Se trata de una preparación que por el uso del marisco posee un característico aroma a mar, suelen emplearse almejas, aunque en algunas ocasiones se presentan platos con chirlas que suelen tener un menor tamaño, también puede elaborarse el plato con mejillones como la receta que nos trae.La salsa suele ser de color rojo debido al uso de pimentón dulce, se añade guindilla, lo que le da un sabor ligeramente picante, como base tiene el ajo, la cebolla, el tomate y el pimentón aunque también y como en éste caso puede añadirse pimiento tanto verde como rojo o ambos a la vez, vino blanco y caldo de la cocción del marisco.