Brócoli con tortas de carne en crema

Name: Brócoli con tortas de carne en crema
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1/4 de kilo de carne molida de tu preferencia; 1/4 Cebolla; 1 ajo; Chile dulce; 2 consomé de pollo; 4 cucharadas Leche en polvo (yo utilice deslactosada); 1 brócoli mediana; Pizca orégano; al gusto Aguacate; 1 cucharada harina de trigo

Rebeca Herrera Rojas @cook_6165777

Lo mejor de la receta es que no necesitas mucho ingredientes, es fácil y en minutos estará lista.

Brócoli con tortas de carne en crema

Rebeca Herrera Rojas @cook_6165777

Lo mejor de la receta es que no necesitas mucho ingredientes, es fácil y en minutos estará lista.

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Ingredientes

1/4 de kilo de carne molida de tu preferencia
1/4Cebolla
1ajo
Chile dulce
2consomé de pollo
4 cucharadasLeche en polvo (yo utilice deslactosada)
1brócoli mediana
Pizcaorégano
al gustoAguacate
1 cucharadaharina de trigo

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Paso a paso

1

En un tazón colocamos la carne, la cebolla picada fina, el ajo y el chile dulce, revolvemos y agregamos un consomé.
2

Formamos tortas pequeñas y un poco gruecesitas y freímos en un sartén con poco aceite, reservamos.
3

Lavamos y cortamos la brócoli en trozos pequeños al tamaño de un bocado.
4

En una olla colocamos un litro de agua aproximadamente, la brócoli, el otro consomé y el orégano (si el agua no tapa la brócoli por que es más grande que la mía entonces agrega la cantidad necesaria)
5

Una vez que hierva disolvemos la leche y la cucharada de harina en un poquito de agua hasta que quede sin grumos y colocamos a la brócoli.
6

Cuando rompa herbor nuevamente y espese la mezcla agregamos las tortas esperamos a que hierva de nuevo y apagamos.
7

Por último servimos con aguacate o si prefieres con algún queso que derrita.