En una taza añadir la levadura, una cucharadita de azúcar,2 cucharaditas de harina y un poco de agua. Mezclar todo y dejar reposar tapado hasta que duplique el volumen

En otro bowl ponemos la manteca derretida (tibia) junto con el azúcar

Agregamos la sal, el huevo y la esencia de vainilla e integramos todo.

Luego agregamos la levadura, la leche y mezclamos.

Por último agregamos la harina hasta formar la masa

Dejamos descansar la masa por 20 minutos.

Luego estiramos la masa en forma rectangular y le damos forma triangular a las medialunas.

Llevar a una placa enmantecada, pincelar con la yema del huevo y dejar leudar.

Llevar al horno.

Cuando están listas las pincelamos con almíbar.