Carne y chile relleno de queso con tocino

Name: Carne y chile relleno de queso con tocino
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 chiles jalapeños; 750 gms carne molida de res; 50 gms queso philadelphia; 100 gms queso manchego rallado; 100 gms pan molido; 1 huevo; 10 rebanadas tocino; 2 pizcas orégano seco; 2 pizcas comino; 2 pizcas pimienta negra

Luis alejandro Salgado @luisitorecetas

Carne y chile relleno de queso con tocino

Luis alejandro Salgado @luisitorecetas

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Ingredientes

1 hora

5 raciones

5chiles jalapeños
750 gmscarne molida de res
50 gmsqueso philadelphia
100 gmsqueso manchego rallado
100 gmspan molido
1huevo
10 rebanadastocino
2 pizcasorégano seco
2 pizcascomino
2 pizcaspimienta negra

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Los chiles quitar colita y semillas.
2

Mezclar el queso philadelphia y el queso manchego.
3

Rellenar los chiles con los quesos y reservamos.
4

A la carne molida agregar el huevo, pan, orégano, pimienta, comino, y mezclamos muy bien.
5

Con 150 gms de carne la ponemos en la mesa y vamos a poner 1 chile y vamos a enrollar el chile con la carne.
6

Ya envuelto el chile con la carne agregar el tocino.
7

Vamos a horno a 180 grados precalentado y dejar 30 a 35 minutos.
8

Ya tenemos nuestra receta !
9

Buen provecho !!!