En lo que se cuece el pollo, ponemos a cocer los 8 tomates en una olla con una taza y media de agua, y luego ponemos en una olla a precocer las papas en una taza de agua.

Mientras pelamos las 4 zanahorias y las cortamos en rodajas, en un sartén las ponemos a sancochar con tantito aceite de olivia.

Ya que está listo pollo, lo ponemos a dorar tantito, con una cuchara cafetera de aceite de oliva.

Picamos una varita de apio y se la ponemos al pollo para que se sazonen juntos, luego ponemos las zanahorias.

Luego molemos los cominos con un diente de ajo y las pimientas y las agregamos al guiso, dejamos que se sazonen, mientras pelamos los 8 tomates y los licuamos en la licuadora, le ponemos sal al gusto y un cuchara cafetera de caldo de pollo.

Ya que está licuado se lo agregamos al pollo.