Colocar las galletitas Chocolinas en una procesadora moler, o también se puede hacer a mano colocando en una bolsita limpia y aplastar con el palo de amasar. Volcar en un bol, agregar la manteca frotar con las manos hasta hacer un arenado, para terminar de unir agregar de muy poquito leche, agregar los chips, siempre uniendo hasta que quede una masa. En la bolsita, llevar a enfriar media hora.

Retirar para estirar, yo para que no se pegue, ubico la masa entre 2 folex (también puede ser una bolsita grande o film, luego estiro 1/2 cm más o menos, si se ablanda mucho la enfrio así estirada, retito y corto con cortante de 4 cm de diámetro (salen 24 tapitas), colocar en la placa. Llevar a horno precalentado a 180° por 10 minutos. Retirar, dejar enfriar, solitas se despegan.

Armar: colocar el dulce de leche en una de las tapitas, encima apoyar la otra, presionar un poquito para que se puegue bien, sólo bañé la tapita de la superficie, pero si es de tu gusto se pueden sumergir en el baño de chocolate. Ricos y fáciles estos exquisitos alfajores.